TEOREMA POLIS
Tante versioni personalizzabili per un unico forno elettrico
Grazie alla tecnologia e alla versatilità dei forni per gastronomia Zanolli potrai ottimizzare i tempi di preparazione e ridurre le ore di lavoro prima del servizio, garantendo ai tuoi clienti la qualità che vuoi offrire, ogni giorno.
La giusta scelta dei macchinari da inserire nel proprio locale renderà più piacevoli le infinite ore passate in laboratorio a creare, ricercare, provare, affinare le ricette da proporre nel proprio negozio o ristorante.
La gamma Teorema Ànemos, con la scheda touch, sonda al cuore e lavaggio interno ti permetterà di memorizzare i parametri di cottura, utilizzare il vapore per cuocere i tuoi piatti e sincronizzare le cotture di diverse pietanze in un’unica infornata.
Con il forno ventilato a tunnel Synthesis potrai diminuire notevolmente i tempi di produzione della linea, finendo le cotture durante il servizio senza far attendere i tuoi clienti.
